院長的話

讓我們從小事做起

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醫療筆記

天冷小心腦中風!

依據衛生福利部國人十大死因統計顯示,腦血管疾病排名為國人前10大死因的第二至四名,平均每年奪走1萬多條寶貴的性命。本文提供腦中風原因、前兆、症狀,還有腦中風的治療方法。 ... 全文

醫療筆記

德國醫療進修心得

七月的德國南部慕尼黑是個有詭譎天氣的城市,時而炙日四十度高溫;時而颳風傾盆下雨十度溫度。在這近二、三十度的溫差下,我在路德維希-馬克西米利安-慕尼黑大學Ludwig-Maximilians-Universität München (簡稱LMU)展開進修之旅。 ... 全文

健康食尚

好醣當道 聰明吃麵包

「醣類」是由碳、氫、氧三種元素組成的物質,被泛指為「碳水化合物」,包括葡萄糖、蔗糖、果寡糖、纖維質和澱粉等。在身體中,醣類的主要功能是提供熱量,支持大腦、神經、心臟等器官的正常運作,使身體維持各種生理代謝和活動。 ... 全文

蔬食學堂

杏片豆腐球

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