學員見證

營養早餐

清愉

我們的身體無時無刻都在消耗能量，不論在白天或夜晚、在運動或休閒、在工作或睡眠，只要會呼吸喘氣就會消耗能量，因此，如何進食是人生中非常重要的一件事。...more

---

比中大樂透 還令人驚喜

新起點生活型態醫學課程(台北逆轉三高實踐密集班)學員　鄭聖穎

我本來就有遺傳性高血壓及輕微腎病，又因久坐不動，體型日益臃腫，屬於三高族群。2020年12月的健康檢查，各項數據超標異常，檢查報告令人怵目驚心。

感謝上帝，適時的為我開啟了一扇通往健康之路的門。...more

---

從新起點得著力量

清愉

是什麼樣的吸引力，讓我經常想回到三育健康教育中心洗滌身心？原來是群山環繞的美景與健康營養的天然蔬食。看似簡單的水煮蔬食菜餚，若不是帶著一道道綠活的井泉甘露，又豈能教人流連忘返呢？...more

---

我的嶄新生活

洪菁霞

上有公婆父母，下有兒女，我是忙碌的職業媽媽。四年前我的健康出現警訊，但我不以為意，仍然每天辛勤地工作熬夜。直到去年做了肺部分切除手術，發現是淋巴癌，才驚覺已經太過燃燒自己。除了已切除的部位，仍有兩個病灶，再治療的副作用將弊大於利，因此只能等惡化時再作處理。得知自己才四十出頭就罹患淋巴癌，乍時無所適從，自問：『我只能坐以待斃嗎？』。

兩個小孩正就讀小學，身為人母的天性告訴我，該與體內的癌細胞和平共處，於是參加了臺安醫院所舉辦的「NEWSTART新起點生活型態醫學課程」，開始學習正確地善待自己。我依照「新起點」的健康生活原則開始改變後，體重從61公斤降至49公斤，比我結婚前還瘦！之前的漂亮衣服都能穿了，氣色也變好了。

我常分享自己的健康「NEW START」：

Nutrition – 均衡的營養
之前因為工作忙碌、廚藝不精，因此經常外食，且常以餅乾果腹。在「新起點」上課時，依照飲食建議自己實際執行，每餐細數各類營養素，才發現之前的營養這麼不均衡。看到之前吃的食物，幾乎都不及格：多數的小吃或便當，內容物只有五穀雜糧與蛋白質，蔬菜水果明顯不足；油炸物重複高溫產生不良變化；餅乾或加工食品含添加物，易造成疾病。我學會了要吃「食物」，而非「食品」。天然的「食物」、新鮮自然的飲食能帶給身體更均衡的營養；加工過的「食品」，大多含有添加物，應少吃。

飲食習慣也很重要。之前早餐吃最少，午餐吃便當或一碗麵，晚餐吃最多，常安排聚餐應酬，總是大魚大肉。在「新起點」時，才知這是造成生病的原因之一，因為夜間腸胃要消化過多食物，身體無法好好地修復免疫細胞，也易造成脂肪囤積。現在我早餐與午餐都是均衡且充足地攝取五大營養素，晚餐則吃得少，因白天有較長的時間從事活動，營養能讓身體有效利用，不會變成脂肪囤積在體內。

Exercise - 運動習慣
忙碌經常是我不運動的藉口，雖住家大樓有健身房，但使用次數屈指可數。在「新起點」，我每日清晨天亮就出門運動，一直延續到現在。為了經營自己的健康，每天要捨得花時間運動。三餐吃飽後立刻坐著或休息睡覺，容易造成脂肪囤積以及「小腹人」。我會儘量在吃完飯後一至兩小時儘量不要坐著，如:站在辦公桌前打電腦。生活中儘量增加可以運動的機會，如:近距離少開車多走路、少搭電梯多爬樓梯等。

Water - 充足的水分
之前沒有口渴就不喝水，也不會細數每天攝取的水量，以為多喝點湯或飲料就夠了，殊不知反而需要更多的水分，才能代謝湯與飲料中過量的糖、鹽或其他添加物。現在我不是等到口渴了才喝水；而且每次都只喝二至三口，多喝幾次；比一次喝一大杯，但隔了好久才又喝一大杯還容易吸收。

Sunlight – 適度的陽光
之前擔心紫外線會造成皮膚問題，還有東方人「一白遮九醜」的迷思，因此我很認真徹底地全身做防曬。至「新起點」時，測了體內維他命D，發現居然低於正常值！於是我開始轉變，早晨或午後，手或腳至少曬三十分鐘陽光。五個月後再檢查，體內維他命D就足夠了。

Temperance - 節制
任何事都必須有節制，不論工作、購物、飲食、熬夜等。之前工作上要求完美，於是經常熬夜工作。參加「新起點」才瞭解，這是工作缺乏節制。長期下來，身體的免疫力降低，自然造成疾病。因此，我調整自己，不再當拚命三娘了。

Air - 清新的空氣
在「新起點」，每日清晨起床運動時，我非常享受沐浴在清新空氣與大自然芬多精，那種舒暢的感覺。

Rest – 足夠的休息
之前為了完成工作，壓縮了休息與睡眠時間，晚間經常只睡四至五小時，睡眠品質也差。中午即使小睡片刻，依然覺得整天疲憊不堪。研究證實，夜間睡眠需有完整的七至八小時，否則容易生病。要求自己每天要達到標準後，現在我上班時即使不睡午覺，同樣精神飽滿。熬夜時，因為身體沒有休息，容易肚子餓，因此會吃宵夜。如此造成攝取過多食物，累積在體內造成肥胖。且腸胃道沒有休息，讓免疫力降低，產生疾病。現在我不熬夜，所以就變瘦了。

Trust - 信仰
信仰是人在無助或無能為力時，很重要的精神支持與心靈寄託。

最後，記錄每天的體重、飲食、運動，傾聽身體的聲音，才會有警覺心，有狀況就能立刻作調整。回醫院檢查，醫生都說沒有惡化。而我在改善健康的過程中，還意外獲得回覆身材的效果！

我覺得「新起點」課程，最棒的是在宛如與世隔絕的仙境中，能夠心無旁鶩地學習，瞭解健康知識後，立即「親身體驗、練習、實際執行」。課程中安排有經驗的老師們全程陪伴，照顧得無微不至。讓我安心、沒有疑慮地身體力行，兩週內養成正確的健康生活型態，並且可以有效地維持下去。

2019年8月 61公斤

2020年5月 49公斤

---

健康成長美好回憶

臺安醫院新起點生活型態醫學課程(魚池189期)學

這個校園好大喔! 又漂亮!
我們住的地方怎麼離大門那麼遠？晚上怎麼出來？
同車的李老師微笑了一下。

我們住的地方真美!
老師們跟服務人員很專業，用最溫柔合理的方式協助我們的生活需求。

金老師按表操課，課堂中可以嚴肅，也可以讓我們笑得受不了。早上運動時，帶我們走得滿身大汗，也同時讓我們聞到花香。我們就像樹，需要陽光，空氣，水。啊! 什麼？每天喝1000cc可樂，男性精蟲數量會減少30%？那怎麼可以!

李老師教我們做健康又好吃的食物，煮好了就試吃，好療癒啊。你有聽過喝一口果汁、菜汁也要咀嚼三十下嗎？她義務的在課外時間教同學們如何清鼻子、作水療。我還學到保護腸胃道，就是保護我們的免疫系統。她說：雖然生病了，正可以好好地省察自已的生活方式？並決意是否想要改善它呢?

林老師洗滌我們的心靈，讓我們從不同的角度看事情。她帶給我新的思考方式。我最喜歡她祖母以及她母親的故事，使我瞭解家裡每個人都用他自己獨特的方式，貢獻給這個家。沒有好跟不好。她說：對自己能力所不能及的事，就放過自己ㄧ馬吧!

好多有趣的同學! 我們的班長好像有一點點過動，但她把我們照顧的很好，她在職場工作上一定做得很好。班上臥虎藏龍，彼此學到好多東西。我上了兩星期的課程後，體重減輕7.5公斤(兒子 少了3.2公斤)； 血壓也從130/98降到120/70。有同學告訴我: 課程結束回家後，晚餐不要吃太多，才可以保持或繼續減重。這個建議很有用。

每位來講課的醫生，課程都很精彩。為什麼她們看起來都那麼年輕？

我以為我是來陪公子讀書的，沒想到我才是那個男主角。我跟我的兒子很享受環繞這美麗校園走路的美好時光。健康中心樓上具有千變萬化山景的健身房、樓下調理身體的養生室，讓我們身心靈都得到慰藉。

參加「新起點」課程，應該是我人生一個重要的轉捩點，讓我學習到如何將步調放慢，身體較健康了，生活習慣也較正常。 在這個疫情蔓延的時節，我在這個課程中學到的知識，顯得更加重要。遵守「新起點」八大生活原則 – 健康吃、多喝水、適當的運動、放鬆、休息、睡好覺加上常洗手，才能夠作好預防保健。祝 大家健康平安!

更多學員見證